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Die Erfolgsgeschichte

ARECO transformiert seinen globalen Betrieb durch IoT-gesteuerte Wartung

Verringerung der Wartungseingriffe um 22 %, wodurch Einzelhändler Kosten einsparen und Emissionen in großem Umfang senken können.

Hintergrund

ARECO ist ein weltweiter Spezialist für die Konservierung von Frischwaren und die Vernebelungstechnologie in Geschäften. Die Vernebelungssysteme von ARECO sind so konzipiert, dass sie eine optimale Luftfeuchtigkeit (ca. 90 % RH) aufrechterhalten und so die Frische, den Geschmack und die organoleptische Qualität von Obst und Gemüse über den ganzen Tag hinweg gewährleisten.

Durch die Kombination von Innovation und Nachhaltigkeit verbessern die Lösungen von ARECO nicht nur die visuelle Attraktivität von Frischwarenabteilungen, sondern reduzieren auch die Lebensmittelverschwendung erheblich. Dank einer stabilen und kontrollierten Hygrometrie behalten die Produkte ihre Qualität länger, was den Einzelhändlern hilft, den Verderb zu reduzieren und den Ressourcenverbrauch in ihrer gesamten Lieferkette zu optimieren.

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Herausforderung

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Der Betrieb solch komplexer Anlagen ist mit erheblichen Herausforderungen verbunden:

  • Hohe Verfügbarkeitsanforderungen: Die Maschinen müssen störungsfrei arbeiten, um die Produktqualität zu gewährleisten.
  • Technische Komplexität: Präzisionsdüsen und mehrere Komponenten erhöhen das Risiko von Ausfällen oder Verstopfungen.
  • Hohe Wartungskosten: Reisen von Technikern und der Austausch von Teilen sind teuer, insbesondere bei einem globalen Kundenstamm.
  • Ausschließlich reaktive Wartung: Eingriffe wurden traditionell nach Ausfällen ausgelöst, was zu zusätzlichen Kosten und Serviceverzögerungen führte.

Lösung

Um diese Probleme zu lösen, ging ARECO eine Partnerschaft mit der Wireless Logic Group ein, um seinen Betrieb mithilfe der Kheiron IoT Suite zu digitalisieren:

  • Einrichtung eines Gateways, das über Ethernet mit den Maschinen verbunden ist, wobei die Daten über 4G an die Kheiron-Plattform übertragen werden.
  • Erstellung eines digitalen Zwillings für jede Maschine, der Datenerfassung in Echtzeit, Fernüberwachung und Steuerung ermöglicht.
  • Übergang von reaktiver zu präventiver Wartung, mit laufender Forschung und Entwicklung zu prädiktiven KI-basierten Funktionen.
  • Integration von APIs zur Verbindung mit der australischen Supermarktdatenbank, um automatisch Wartungspläne zu erstellen und Benachrichtigungen zu versenden.
  • Einführung eines neuen fortschrittlichen digitalen Wartungsdienstes, der das Servicemodell von ARECO umgestaltet und neue Geschäftsmöglichkeiten eröffnet.
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Ergebnis

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Die Ergebnisse waren unmittelbar und messbar:

  • Die zentrale Managementlösung wurde in Australien in 600 Supermärkten eingeführt.
  • Erhebliche Einsparungen bei den Wartungsarbeiten, Verringerung der Eingriffe von 3,2 auf 2,5 pro Standort und Jahr, Senkung der Kosten und Verringerung der CO2-Bilanz.
  • Die Fernkonfiguration ermöglichte weitreichende Änderungen (z. B. die Anpassung der Nebelfrontpläne bei geänderten Ladenöffnungszeiten) auf Knopfdruck, wodurch kostspielige manuelle Eingriffe vermieden wurden.

  • Die Kheiron-Konnektivitätsoption, die ursprünglich in den Wartungsverträgen enthalten war, wurde für ARECO zu einer eigenständigen Einnahmequelle.

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